|
Croissantje Gevuld Met Stoneleeks
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 2 zakjes stoneleeks, 1 blikje croissantdeeg, 1 bakje verse roomkaas met ham, 2 el. koffieroom, 1 el. sesamzaadjes
Voorbereiding: Stoneleeks schoonmaken, in lengte halveren en in 6 gelijke porties verdelen. Croissantdeeg uitrollen. Driehoekjes deeg bestrijken met roomkaas. Op brede kant van driehoekjes portie stoneleeks leggen. Driehoekjes oprollen tot croissantjes, aan brede kant beginnen. Uiteinden van stoneleeks moet zichtbaar zijn, maar niet uit een croissantje steken. Bakplaat invetten.
Bereidingswijze: Oven voorverwarmen op 175 graden. Croissantjes op bakplaat leggen en bestrijken met koffieroom. Sesamzaadjes erover strooien. In midden van oven croissantjes in ca. 15 minuten goudbruin en gaar bakken. Warm serveren.
|
|
|